İtalyan Mutfağı Yemekleri

İtalyan Lezzetine Yolculuk

Beşamel Soslu Makarna

Ana Sayfa » Makarna Tarifleri » Beşamel Soslu Makarna
Beşamel Soslu Makarna

0 Kişinin Defterine Ekli

2 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Beşamel soslu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Makarna sevenlerin vazgeçilmezi haline gelen bu tarif, özellikle çocukların da favorisi olabilir. Beşamel sosun kremsi dokusu ve makarnanın yumuşaklığı bir araya geldiğinde ortaya harika bir lezzet çıkıyor. İster öğle yemeği olarak tercih edin, ister akşam yemeği için hazırlayın, beşamel soslu makarna her zaman doyurucu ve lezzetli bir seçenek olacaktır.

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

Ana Noktalar

  1. Beşamel soslu makarna, pratik ve lezzetli bir yemektir.
  2. Makarna ve beşamel sosun uyumu harika bir lezzet sunar.
  3. Çocukların da severek tüketeceği bir tariftir.

Beşamel-Soslu-Makarna-243.jpeg

Beşamel Soslu Makarna: Lezzetin Sırları

Beşamel soslu makarna, İtalyan mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. İster öğle yemeği olsun, ister akşam yemeği, her zaman tercih edilen bir tariftir. İşte beşamel soslu makarnanın yapımı ve lezzetin sırları:

Beşamel Soslu Makarna Tarifi:

Beşamel soslu makarna yapmak oldukça kolaydır. İşte adım adım yapımı:

  1. Makarna: İlk olarak, makarnayı tuzlu kaynar suda haşlayın. Makarnanın diri kalması için haşlama süresine dikkat edin.
  2. Beşamel Sos: Başka bir tencerede tereyağı eritin ve unu ekleyerek kavurun. Ardından azar azar süt ekleyerek sosu koyulaşana kadar karıştırın.
  3. Parmesan Peyniri: Beşamel sosun içine rendelenmiş parmesan peynirini ekleyerek eritin.
  4. Makarna ve Sos: Haşlanmış makarnayı beşamel sosun içine ekleyerek karıştırın ve servise hazır hale getirin.

Beşamel Soslu Makarna Nasıl Yapılır?

Beşamel soslu makarna yapmak için öncelikle doğru malzemeleri kullanmak çok önemlidir.

  1. Makarna: Kaliteli bir makarna seçmek, lezzetin anahtarıdır. İyi bir makarna ile yaptığınız yemek çok daha lezzetli olacaktır.
  2. Tereyağı: Beşamel sosun kıvamını ve lezzetini belirleyen en önemli malzemedir. Kaliteli tereyağı tercih ederek yemeğinize farklı bir lezzet katabilirsiniz.
  3. Süt: Beşamel sosunuzun kıvamını ayarlamak için süt kullanacaksınız. Sütünüzün taze ve sağlıklı olmasına dikkat edin.

Beşamel Soslu Makarna Malzemeleri:

Beşamel soslu makarna yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:

  • Makarna
  • Tereyağı
  • Un
  • Süt
  • Parmesan Peyniri
  • Tuz, Karabiber

Beşamel soslu makarna yapımı oldukça kolay ancak doğru malzemeleri kullanmak ve püf noktalarına dikkat etmek lezzetin sırrıdır. Bu tarifi deneyerek sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz.

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

Beşamel-Soslu-Makarna-696.jpeg

Beşamel Soslu Makarnanın Ev Yapımı Püf Noktaları

Beşamel Soslu Makarna, lezzetli ve doyurucu bir yemek alternatifi olabilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif için bazı püf noktaları bulunmaktadır.

Malzemeler:

Malzeme Miktar
Makarna 250 gram
Süt 2 su bardağı
Un 2 yemek kaşığı
Tereyağı 2 yemek kaşığı
Kaşar peyniri 50 gram

Beşamel Soslu Makarna yapımı için öncelikle tencerede tereyağı eritilir ve un eklenerek kavrulur. Ardından süt yavaşça eklenir ve sos kıvam alana kadar karıştırılır. Daha sonra rendelenmiş kaşar peyniri eklenir ve eriyene kadar karıştırılır.

Makarnalar haşlanırken tuzlu suda pişirilir ve süzülerek servis tabağına alınır. Üzerine hazırlanan beşamel sos dökülerek sıcak servis edilir.

Sunum:

Beşamel Soslu Makarna, yanında taze maydanoz veya pul biber ile servis edilerek sıcak olarak servis yapılabilir. Afiyet olsun!

Beşamel-Soslu-Makarna-995.jpeg

Beşamel Soslu Makarnanın Pratik Tarifi

Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli bir makarna tarifi arıyorsanız, beşamel soslu makarna tam size göre! Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarifi deneyerek ailenizi ve misafirlerinizi mutlu edebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler:

Makarna: 250 gram

Beşamel Sos İçin: 2 yemek kaşığı tereyağı, 2 yemek kaşığı un, 2 su bardağı süt, tuz, karabiber, rendelenmiş kaşar peyniri

Üzeri İçin: rendelenmiş kaşar peyniri, pul biber

Yapılışı:

1. Öncelikle makarnayı paketin üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.

2. Bir tencerede tereyağını eritin, unu ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

3. Ardından yavaşça sütü ekleyerek topaklanmaması için sürekli karıştırın.

4. Sos kıvam alana kadar pişirdikten sonra tuz, karabiber ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Karıştırarak eritin.

5. Haşlanmış makarnayı bu beşamel sosla harmanlayın ve fırın kabına alın.

6. Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kaşar eriyene kadar pişirin.

7. Servis yaparken üzerine pul biber serpip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Beşamel soslu makarna tarifi, pratik ve lezzetli bir seçenek olmasıyla hem günlük hem de özel günlerde tercih edebileceğiniz bir tarif. Deneyince vazgeçemeyeceğiniz bir lezzet sizi bekliyor!

Beşamel Soslu Makarnanın Yöresel Çeşitleri

Makarnanın vazgeçilmez lezzeti beşamel sos, farklı yörelerde farklı yorumlarla karşımıza çıkıyor. İşte Türkiye’nin çeşitli bölgelerinde sevilen beşamel soslu makarna çeşitleri:

1. İzmir Makarnası

İzmir‘de beşamel soslu makarna, genellikle karamelize soğan ve rendelenmiş kaşar peyniri ile servis edilir. Makarnanın üzerine ince doğranmış maydanoz serpilerek servis yapılır. Bu lezzetli yemeği mutlaka denemelisiniz!

2. Trabzon Beşamel Makarnası

Trabzon yöresinde ise beşamel soslu makarna, tereyağında kavrulmuş kuşbaşı et ile zenginleştirilir. Üzerine özel olarak hazırlanan yoğurtlu sos dökülerek servis edilir. Bu nefis lezzeti mutlaka tatmalısınız!

3. Antakya Beşamel Makarnası

Antakya mutfağında beşamel soslu makarna, nar ekşisi ve sumak ile tatlandırılır. Üzerine bol miktarda ceviz ve taze nane eklenerek servis yapılır. Bu yoğun lezzeti denemeden geçmeyin!

Yöre Malzemeler Sunum
İzmir Karamelize soğan, kaşar peyniri, maydanoz İnce doğranmış maydanoz serpilerek
Trabzon Kuşbaşı et, tereyağı, yoğurtlu sos Yoğurtlu sosun üzerine dökülerek
Antakya Nar ekşisi, sumak, ceviz, nane Ceviz ve taze nane eklenerek

Beşamel soslu makarnanın farklı yöresel çeşitleri, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtıyor. Her birinin kendine özgü lezzeti, damaklarınızı şenlendirecek. Bu lezzetleri keşfederek, Türkiye’nin yöresel mutfağına lezzetli bir yolculuk yapabilirsiniz!

Sıkça Sorulan Sorular

Beşamel soslu makarna nasıl yapılır?

Beşamel soslu makarna yapmak için önce makarnayı haşlayıp, ardından beşamel sosunu hazırlamalısınız. Son olarak sosu makarnanın üzerine döküp fırında pişirmelisiniz.

Beşamel sosu nasıl kıvamlı olmalıdır?

Beşamel sosunun kıvamı, akışkan ama koyu bir muhallebi kıvamında olmalıdır. Çok sulu veya çok koyu olmamalıdır.

Beşamel soslu makarnayı ne ile süsleyebilirim?

Beşamel soslu makarnayı rendelenmiş kaşar peyniri, taze fesleğen yaprakları veya pul biber ile süsleyebilirsiniz.

Makarna çeşidi olarak hangi makarna türleri tercih edilebilir?

Beşamel soslu makarna için tüm makarna çeşitlerini kullanabilirsiniz. Özellikle tüp, burgu veya yassı kesme makarnalar tercih edilebilir.

Beşamel soslu makarna kaç dakikada pişer?

Beşamel soslu makarnayı hazırlama ve pişirme süresi genellikle 30-40 dakika arasında sürer.

Beşamel soslu makarnayı hangi malzemelerle zenginleştirebilirim?

Beşamel soslu makarnayı mantar, ıspanak, dana jambon gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Beşamel sos yerine başka soslar kullanabilir miyim?

Evet, beşamel sos yerine pesto sosu, domates sosu veya akıtma sosu gibi farklı soslar da kullanabilirsiniz.

Beşamel soslu makarna hangi sıcaklıkta servis edilmelidir?

Beşamel soslu makarna sıcak servis edilmelidir. Fırından yeni çıkmış olarak sıcak servis yapabilirsiniz.

Beşamel soslu makarnayı ne kadar süre saklayabilirim?

Beşamel soslu makarnayı buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayarak 2-3 gün taze tutabilirsiniz.

Beşamel soslu makarnayı ısıtırken nelere dikkat etmeliyim?

Beşamel soslu makarnayı ısıtırken mikrodalga fırın veya fırın kullanarak yavaş yavaş ısıtmanız ve kurumamasına dikkat etmeniz önemlidir.

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

Bu tarifi oyla post
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi Danilo Geovani

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Brioche Ekmeği

Brioche EkmeğiDanilo Geovani

02Torta Susanna Tarifi

Torta Susanna TarifiDanilo Geovani

03Buğday Risotto

Buğday RisottoDanilo Geovani

SAYFALAR

KATEGORİLER

Lezzet Dolu İtalyan Mutfağına Hoş Geldiniz

© İtalyan Mutfağı. Tüm Hakları Saklıdır - 2024