İtalyan Mutfağı Yemekleri

İtalyan Lezzetine Yolculuk

İtalyan Usulü Şiş Tarifi: 

Ana Sayfa » İtalyan Yemekleri » İtalyan Usulü Şiş Tarifi: 
İtalyan Usulü Şiş Tarifi: 

0 Kişinin Defterine Ekli

1 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

İtalyan mutfağının lezzetli bir yemeği olan İtalyan usulü şiş, ciğer, sosis, mantar, domates ve defne yapraklarının bir araya getirilerek ızgarada pişirilmesiyle hazırlanır. Bu özel tarifin ayrıntılarına göz atalım.

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

Malzemeler:

  • 500 gr kuşbaşı doğranmış ciğer
  • Küçük sosisler (küçük sosis bulunamazsa 2,5 – 3 cm boyunda doğranmış sosisler)
  • Taze mantarlar (bütün olarak)
  • Domatesler (bütün olarak)
  • Defne yaprakları veya taze kekik sapları
  • 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
  • Karabiber (üzerine serpmek için)
  • 8 adet şiş
İtalyan Usulü Şiş Tarifi: 

Yapılışı:

  1. İlk adım olarak ızgaranızı orta sıcaklıkta ısıtın.
  2. Ciğerleri 3,5 santim büyüklüğünde kuşbaşı doğrayın. Sosisleri ve mantarları bütün olarak kullanın.
  3. Eritilmiş tereyağını alçak kenarlı bir kaseye dökün. Ciğerleri ekleyip, yağda çevirerek üstlerine karabiber serpin.
  4. Şişlere sırayla ciğerleri, sosisleri, mantarları, defne yapraklarını ve domatesleri geçirin.
  5. Bir fırça kullanarak, kasede kalan eritilmiş yağın yarısını şişlerin üzerine sürün.
  6. Şişleri ızgaraya koyun ve her iki yanlarını 7-8 dakika pişirin. Arada bir çevirirken kalan yağı şişlerin üzerine sürmeyi unutmayın.
  7. Şişler yeterince piştikten sonra ızgaradan alın ve sıcak servis yapın.

Notlar:

  • İsteğe bağlı olarak defne yaprakları yerine taze kekik sapları, soğan ve yeşil biber ekleyebilirsiniz.
  • İtalyan usulü şişi, pilavın üstünde ve yanında karışık bir salata ile servis edebilirsiniz.

Bu lezzetli İtalyan usulü şiş tarifi ile özel bir akşam yemeği hazırlamaya ne dersiniz? Afiyet olsun!

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

Bu tarifi oyla post
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni TarifiDanilo Geovani

03Simit Tarifi

Simit TarifiDanilo Geovani

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi Danilo Geovani

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Brioche Ekmeği

Brioche EkmeğiDanilo Geovani

02Torta Susanna Tarifi

Torta Susanna TarifiDanilo Geovani

03Buğday Risotto

Buğday RisottoDanilo Geovani

SAYFALAR

KATEGORİLER

Lezzet Dolu İtalyan Mutfağına Hoş Geldiniz

© İtalyan Mutfağı. Tüm Hakları Saklıdır - 2024