İtalyan Mutfağı Yemekleri

İtalyan Lezzetine Yolculuk

İtalyan Yağlı Krema (İtalienische Buttercreme)

Ana Sayfa » İtalyan Yemekleri » İtalyan Yağlı Krema (İtalienische Buttercreme)
İtalyan Yağlı Krema (İtalienische Buttercreme)

0 Kişinin Defterine Ekli

2 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

İtalyan Yağlı Krema (İtalienische Buttercreme) Tarifi İçin Malzemeler

Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz

  • 120 gr Şeker (1 su ba. bir parmak eksik)
  • 2 adet Yumurta beyazı
  • Çimdik Tuz
  • 170gr Tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özütü(paket vanilya da olabilir) veya istediğiniz aroma
İtalyan Yağlı Krema (İtalienische Buttercreme)
  • Önce muhallebiyi hazırlıyoruz. Yumurta sarılarını bir kaseye koyun ve şeker ve vanilya ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın, ardından un ve nişastayı ekleyin. Karıştırmaya devam edin topaklar oluşturmamaya çalışın.
    Sütü azar azar ekleyerek dökün. Karışımı bir tencereye aktarın ve ocağa koyun. Kremayı tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin. Kaynadıktan sonra yaklaşık 6-7 dakika pişirin. Hazır olunca muhallebiyi bir cam kaba boşaltın ve streç film ile kaplayın, böylece yüzeyde kabuk oluşmaz.Tamamen soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun.
  • Chantilly için, kremayı mikserde sertleşene kadar çırpın. Daha sonra pudra şekerini ekleyin. İyi bir sonuç için kremanın soğuk olması gerekir ve mümkünse kaseyi kullanmadan önce buzdolabına veya dondurucuya koyarak da soğutun. Bu noktada, homojen ve kabarık bir karışım elde edene kadar aşağıdan yukarıya doğru azar azar ekleyerek muhallebinin üzerine chantilly ekleyin.
  • Chantilly kremanız hazır. Mutlaka bir gece buzdolabinda bekletin. Kekler ve kremalı pastaların arası için çok mükemmel bir krema oluyor. Aynı zamanda bir kaşık tatlısı olarak da çok iyidir. Üzerine bisküvi, makaron, granola istediğinizi koyabilirsiniz veya sade olarakta yiyebilirsiniz.
  • Daha fazlası için Buradan ziyaret edebilirsiniz
Bu tarifi oyla post
İlgili Terimler :

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Adınız - Soyadınız

E-Posta Adresiniz

Yorumunuz

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02Tavuk Tantuni Tarifi

Tavuk Tantuni TarifiDanilo Geovani

03Simit Tarifi

Simit TarifiDanilo Geovani

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Kuru Fasulye Tarifi

Kuru Fasulye Tarifi Danilo Geovani

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

01Brioche Ekmeği

Brioche EkmeğiDanilo Geovani

02Torta Susanna Tarifi

Torta Susanna TarifiDanilo Geovani

03Buğday Risotto

Buğday RisottoDanilo Geovani

SAYFALAR

KATEGORİLER

Lezzet Dolu İtalyan Mutfağına Hoş Geldiniz

© İtalyan Mutfağı. Tüm Hakları Saklıdır - 2024