Volkanik Keçi Peynirli Akdeniz Pizza

Akdeniz otları ve yumuşak keçi peyniri ile zenginleştirilmiş, benzersiz İtalyan tarzı pizza tarifi.

1. Pizza hamurunu oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin.
2. Fırını 250°C’ye ayarlayın ve taş pizza tepsisini ısıtın.
3. Hamuru ince bir şekilde açın ve zeytinyağı ile yağlayın.
4. Keçi peynirini eşit şekilde dağıtın ve kiraz domatesleri kesin.
5. Sarımsakları ince doğrayın ve üzerine serpistirin.
6. Kekik ve kırmızı biberi serpin.
7. Pizzayı taş tepsiye aktarın ve 12-15 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarınca taze fesleğen yaprakları ve siyah zeytinlerle süsleyin.

İpuçları

Hamuru çok kalın açmayın
Keçi peyniri çok pişirmeyin
Taze malzemeler kullanın