Renkli Parmigiano Soslu Keçi Peynirli Sebze Rulolarl

Hafif ve nefis bir İtalyan antipasti tarifi, zengin aromalarla dolu lezzetli rulo atıştırmalık.

1. Patlıcanları ince uzun dilimler halinde kesin
2. Patlıcan dilimlerini tuzlu suda 10 dakika bekletip süzün
3. Keçi peynirini krem kıvamda hazırlayın
4. Patlıcan dilimlerini ızgarada hafif pişirin
5. Her patlıcan dilimine keçi peyniri karışımı sürün
6. Dilimlerini rulo şeklinde sarın
7. Üzerlerine Parmigiano rendesi ve fesleğen yaprakları ekleyin
8. Hafif fırında 180 derecede 10 dakika pişirin

İpuçları

Patlıcanları çok kalın kesmeyin
Keçi peynirini oda sıcaklığında yumuşatın
Servis öncesi 5 dakika dinlendirin