Deniz Mahsullü Pesto Soslu Lüks Pizza

Akdeniz lezzetlerini harmanlayan, zengin deniz ürünleri ve aromatik pesto soslu özel bir İtalyan pizza tarifi.

1. Pizza hamurunu oda sıcaklığında yaklaşık 15 dakika bekletin ve hafifçe yağlanmış tezgahta açın.
2. Deniz ürünlerini temizleyip, tuz ve karabiber ile marine edin.
3. Hamuru yuvarlak bir şekilde yaydıktan sonra kenarlarını hafifçe kalınlaştırın.
4. Pesto sosunu hamur üzerine düzgünce yayın.
5. Mozzarella peynirini rendeleyin ve üzerine serpştirin.
6. Marine edilmiş deniz ürünlerini eşit şekilde dağıtın.
7. Üzerine sarımsak dilimlerini ve parmesan rendesi ekleyin.
8. Önceden ısıtılmış 230°C fırında 12-15 dakika pişirin.
9. Fırından çıkarınca taze fesleğen yaprakları ile süsleyin.
10. Sıcak servis yapın ve keyifle tüketin.

İpuçları

Deniz ürünlerini çok pişirmeyin, yumuşak kalsın
Pesto sosunu evde taze hazırlarsanız lezzet daha yoğun olur
Pizza taşında pişirirseniz hamur daha çıtır olacaktır