Fesleğenli Kremsi Mozzarella Soslu Tavuk Rulo

Yumuşacık tavuk göğsü, zengin İtalyan baharatları ve kremalı mozzarella sosla harmanlanmış benzersiz bir lezzet.

1. Tavuk filetoları hafifçe dövülüp inceltilir.
2. İçine ince doğranmış fesleğen, rendelenmiş sarımsak ve tuz serpilir.
3. Tavuk filetoları rulo şeklinde sarılıp pişirme kağıdıyla bağlanır.
4. Unlu karışıma batırılıp yumurtaya ardından marine edilir.
5. Zeytinyağında orta ateşte her tarafı kızarana kadar çevrilir.
6. Ayrı bir tavada krema, mozzarella ve parmesan eritilir.
7. Tavuk ruloları üzerine sos dökülüp fırında 10 dakika pişirilir.
8. Taze fesleğenle süslenip servis edilir.

İpuçları

Tavukları çok inceltmeyin, yırtılmasın
Sosun çok kaynamasına izin vermeyin
Taze fesleğen mutlaka kullanın