Volcano Soslu Çıtır Kenar Pizza

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz, benzersiz volkanik püskürme görünümlü özel pizza sosu ile hazırlanan nefis bir pizza tarifi.

1. Hamur için un, maya ve tuzu karıştırın. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yumuşak bir hamur oluşturun.
2. Hamuru 30 dakika mayalandırın ve yağlanmış tepsiye yayın.
3. Volcano sosu için domatesleri ve sarımsakları blendırdan geçirin.
4. Domates karışımına acı biber sosu, salça, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ekleyin.
5. Pizza hamurunun üzerine mozarella, sucuk ve kırmızı biberleri yerleştirin.
6. Volcano sosunu benzersiz bir şekilde püskürtür gibi pizza üzerine dağıtın.
7. Önceden ısıtılmış 220°C fırında 15-20 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarınca parmesan peyniri serpin ve servis yapın.

İpuçları

Sosu çok sıcak yapmak için ekstra acı biber sosu kullanabilirsiniz.
Hamuru ince açarsanız daha çıtır olur.
Pizza taşında pişiriseniz lezzet daha da artar.