Kuzey İtalya’nın Gizli Hazinesi: Liguria Stili Pesto Linguine
Hazırlama
20 dk
Pişirme
15 dk
Toplam
35 dk
Porsiyon
4 kişi
👉 Tarif Adımları
Geleneksel Liguria mutfağından süzülüp gelen bu enfes pesto linguine tarifi, taze fesleğan ve zeytinyağı ile İtalyan kırsalının lezzetini sofralarınıza taşıyor. Akdeniz mutfağını sevenler ve otantik İtalyan tadını keşfetmek isteyenler için mükemmel bir ana yemek.
📚
Daha kapsamlı bir Makarna rehberi mi arıyorsun?
Makarna Tarifleri — Tam Rehber →Tarifin Hikayesi ve Kökeni
Pesto linguine, İtalya’nın güzel Liguria bölgesinin en özel lezzetlerinden biridir. Genoa yakınlarındaki kıyı şeridinde doğan bu tarif, asırlar boyunca balıkçı köylerinin vazgeçilmez yemeği olmuştur. Fesleğanın bolca yetiştiği bu bölgede, her evde farklı bir pesto tarifi bulunur ve her aile kendi özel dokunuşunu ekler.
Bu tarifi oylayın
[Toplam : 0 Ortalama: 0]
Bu Yemeği Türkiye'de Nerede Tadabilirsin?
Editörlerimizin seçtiği en iyi Kuzey İtalya'nın Gizli Hazinesi: Liguria Stili Pesto Linguine sunan İtalyan restoranları:
- 1.→Impasto Fatto A Mano, Ristorante & CaffèBursa · ⭐ 5.0 · 173 yorum
- 2.→PastArte MakarnaBursa · ⭐ 4.1 · 235 yorum
- 3.→Say CheeseIstanbul · ⭐ 3.9 · 4651 yorum
- 4.→Pizzeria RegnaAdana · ⭐ 4.9 · 90 yorum
- 5.→Pizza2GoIstanbul · ⭐ 4.3 · 3740 yorum
Liguria’da yapılan pesto hakkında merak ettiğim bir şey var – taze fesleğan kullanmak çok kritik miydi yoksa kuru da işe yarar? Çünkü ben kış aylarında kuru fesleğan kullanmaya başladım ve tadı çok farklı çıkıyor. Balıkçı köylerindeki insanlar mevsimde ne yapıyordu, hep taze mi bulabiliyorlardı?